怀孕初期能吃香菇吗 宝宝可以吃香菇瘦肉粥吗

在日常生活中，很多人照顾宝宝非常用心。宝宝消化能力比较弱，那么宝宝可以吃香菇瘦肉粥吗？宝宝可以吃香菇瘦肉粥要注意些什么？

怀孕初期能吃香菇吗

香菇中含有丰富的维生素和氨基酸，能够增强孕期抵抗力，同时多食香菇有助于保证胚胎健康，预防染色体异变。所以怀孕初期是可以吃香菇的。

孕早期饮食注意事项

1、忌食高糖食物

孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。

2、忌咸食、味精

孕期如果吃的过咸易引起妊娠高血压综合症，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。

3、忌酸性食物

妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

4、忌刺激酒精、浓茶

浓茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用，进而发生营养不良。而酒精不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸性。

宝宝可以吃香菇瘦肉粥吗

宝宝在7-8个月后就可以适当喝一些香菇瘦肉粥了。香菇瘦肉粥中包含大量的粗纤维和蛋白质，能够满足宝宝日常的营养需求，同时像香菇瘦肉粥这一类流质的食物，既容易消化又不会损伤到牙齿，还能有效的预防宝宝便秘问题的出现。而且香菇中的所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止宝宝龋齿。

小贴士：

婴幼儿肠胃和消化功能都在逐渐完善，一开始都比较薄弱，所以给孩子添加食物要遵循循序渐进的原则，因此给婴儿添加粥的过程也是由少到多，由稀到稠。

宝宝吃香菇瘦肉粥注意事项

1、在给宝宝吃肉食时，肉质要熟烂，口味要清淡，不要过于油腻，温度要适中。所以，应该先将肉煮熟煮烂，然后用刀将肉切成肉泥状后再加入粥中给宝宝食用，因为如果将生肉放入粥中一起煮，可能会产生肉质不烂的现象，影响宝宝的消化功能。还有及时肉食要按照宝宝的口味来，不要强求宝宝吃。

2、在给宝宝喝香菇瘦肉粥时一定要趁热，一旦凉了就不要让宝宝再喝了，家长抓紧给他热一热，否则宝宝喝了凉的粥会不舒服。

3、给宝宝熬粥时，大火熬开后，要再用小火多熬一段时间，像小米粥需要近一个小时，熬制时间够了才能把米油熬出来。

香菇瘦肉粥的做法推荐

做法一

准备材料：香菇2朵、大米30g、小米10g、糙米10g、瘦肉50g、油适量、盐适量、葱花适量、姜丝适量。

1、香菇用温开水泡软，洗净，切成香菇丝。

2、三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用。

3、瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅。

4、水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮，转小火再煲约半小时左右成粥即可。

营养小贴士：如果是给一周岁以下的宝宝食用就不要加盐了，以免加重宝宝的肾脏负担。

做法二

准备材料：白粥、香菇1个、里脊肉2片、胡萝卜半根、盐少许。

做法：

1、白粥煮熟备用，胡萝卜香菇切碎。

2、里脊肉切肉末里面加少许姜。

3、把粥在锅里煮沸，再依次倒入肉末、蔬菜大火煮开小火再熬几分钟就可以了。